Imatge del Racó de Madremanya

Viatjar no és només descobrir altres països i ciutats. No cal anar tant lluny per tenir noves sensacions i cada vegada hi ha més gent per prefereix quedar-se més a prop i gaudir de les magnífiques propostes del sector hoteler. Un sector que, en els darrers anys, ha viscut una gran transformació. Abans, un hotel era simplement un lloc on passar-hi la nit. Però la sofisticació i el bon gust han entrat i transformat el sector. Els hotels amb encant s’han convertit en una nova categoria alhora d’escollir allotjament i les propostes cada vegada són més suggeridores.

Els hotels amb encant venen tranquil·litat, comoditat, un cert luxe i sobretot proximitat. Solen ser edificis restaurats amb molt bon gust i perfectament decorats. La seva proposta és molt àmplia, ja que anar-hi a fer nit i prou és desaprofitar l’oportunitat de descobrir una molt bona cuina i uns bons serveis de massatges o relaxament. Si en voleu un bon llistat, visiteu rusticae.es, un web que agrupa alguns dels hotels amb encant més destacats no només del país, sinó també d’altres com ara Argentina, Portugal o Marroc.

Malgrat que generalment són hotels més aviat petits i situats en zones rurals, també podeu trobar propostes a grans metròpolis com Barcelona o Madrid. A la ciutat comptal l’hotel del restaurant Àbac, n’és un bon exemple. Situat a l’Avinguda del Tibidabo, és un edifici que passa completament desapercebut i que s’amaga enmig els arbres que donen entrada al restaurant del mateix nom i mereixedor de 2 estrelles Michelin. Només hi ha 15 habitacions, d’un gust exquisit i amb unes vistes a la ciutat força particulars. L’spa és força freqüent en aquesta categoria d’hotels. En el cas de l’Àbac, no hi falten jacuzzis, hammams i tot tipus de massatges i tractaments. Uns serveis que generalment es poden trobar en aquesta categoria d’hotels amb encant.
Continuar llegint »

Vista de Loch Lomond

Intentant aportar alternatives atractives pels turistes, avui tractarem les possibilitats que té viatjar a Escòcia en quant a turisme d’aventura i de practicar senderisme. Per tots aquells que es volen allunyar dels viatges culturals i de visites a museus o esglésies i que prefereixen contemplar la pau que ofereixen amplis paissatges, Escòcia és una molt bona opció. Per tant avui us proposem unes quantes rutes a fer en aquest desconegut país.

Per practicar trekking i senderisme podem optar per Loch Lomond i els Trossachs. El parc nacional escocès ofereix les aigües de Loch Lomond i les meravelloses valls dels Trossachs, entre d’altres accidents geogràfics entre els que destaquen els boscos d’Argyll. Totes aquelles persones que gaudeixen de la natura poden descobrir els ecosistemes de la zona i disfrutar a l’aire lliure de les diferents activitats que s’hi poden fer. Podem optar pel senderisme o el muntanyisme per tal de passar uns dies apartats de la rutina.

També podem optar per una de les varies rutes que es poden fer a Escòcia, per exemple, la ruta de Rob Roy. Són els 127 kilòmetres que va fer Rob Roy McGregor al segle XVII i XVIII durant la seva vida com a fugitiu. Són uns 6 dies caminant -que s’abstinguin els principiants- on es pot admirar la bellesa dels paissatges de la zona. Si opteu per fer aquesta ruta amb un guia (força recomanable) podreu saber una mica més sobre el fugitiu més famós d’Escòcia ja que circulen centenars d’històries que han fet d’aquest individu un autèntic heroi.
Continuar llegint »

Prova els plats típics de la cuina xinesa

La cuina xinesa és coneguda per la seva varietat de productes i la qualitat dels seus plats. No val que digueu que no us agrada perquè fa poc vau dinar/sopar en un restaurant xinès de barri. Com sabeu aquests tipus de restaurants canvien els sabors i la majoria dels condiments per fer-los més semblants a la nostra cultura, per tant -i lamento ser jo qui ho digui- no heu probat veritablement la cuina xinesa. Així que us proposo que continueu llegint.

En primer lloc quan anem a un restaurant xinès demanem plats individuals, cosa que ells no fan perquè comparteixen el menjar amb els diferents comensals que formen la taula. Al mig de la taula doncs trobarem varis plats on cadascún agafarà el que li sembli i el que més li agradi. El que habitualment sí tenen com a plat individual és un bol d’arròs, un dels aliments bàsics de la Xina.

Feta aquesta breu introducció, alguns dels plats que podríam trobar al mig de la taula són calamars amb salsa agredolça, un plat molt normal pel que fa a la cuina xinesa. També hi podem trobar tortuga amb soja, un plat que pot semblar a primera vista una crueltat, però nosaltres menjem cargols, així que… També hi pot haver col amb gambes o truita de tè verd.
Continuar llegint »