Post tagged with ‘residus de la collita arros’

Especials

La gastronomia de l’Habana: mescla de sabors i colors

‘Frijoles’, ‘ajiaco’, ‘yuca’, ‘guengel’.... en coneixes algun?
By , on 30 de novembre de 2011

Uns dels motius de pes per agafar l’avió i anar de  vacances a l’ Habana és, sens dubte, la seva gastronomia. A dia d’avui no és gens complicat trobar un bon restaurant cubà a les grans ciutats, però per molt que es vulguin calcar els plats típics de l’illa caribenya el gust no serà exactament igual ja que, per exemple, els ingredients que tenim al nostre país són molt diferents als de Cuba.

T'animes a provar els famosos 'frijoles'?

La gastronomia de L’Habana es caracteritza, sobretot, per la seva gran varietat. El color i la mescla de gustos és una màxima a la gastronomia cubana i l’influencia de diferents cuines, com l’espanyola, l’africana o l’asiàtica la converteixen en riquíssima. Els principals productes utilitzats són, com en totes les gastronomies del món, els que més es troben a la regió en concret a causa, principalment, d’una qüestió de facilitat i economia de recursos. Tot i així, la importació és un bon complement. D’aquesta forma, els ingredients més destacats són l’arròs, el blat de moro, la carn de porc i vedella, els ‘frijoles’ i la ‘yuca’, un tubercle que es tracta de la mateixa forma que la patata. El peix i el marisc estan molt presents a la dieta dels cubans i el fet el trobem, evidentment, en la seva condició illenca. Pel que fa a la fruita, plàtans i fruites tropicals, ingredients que atorguen encara més colorit als plats.

Continue reading »

Comments (0)
Escapa't!

El poble de Viladrau, aigua i cultura

A més de la Font Fontalegre el poble té una gran diversitat de monuments i masies per veure
By , on 15 de novembre de 2011

Entre el Montseny i les Guilleries, a la comarca d’Osona i a 821 metres d’altitud es troba un poble privilegiat, un poble amb nom d’aigua, un poble anomenat Viladrau.

Els voltants del poble són el marc perfecte per practicar esport

La història i el pas dels anys ha deixat la seva empremtar a Viladrau i per això, caminar pels seus carrers és viatjar molts anys enrere, quan la tranquil•litat era la tònica general. Entre els punts d’interès que no ens podem perdre es troba sens dubte l’església de Sant Martí, del segle XI, amb el seu famós campanar, fruit de l’arquitectura modernista amb una teulada coberta per peces de ceràmica de diferents colors, l’emblema de la ciutat. Aquesta església es va construir l’any 903 però no va ser fins el 1082 que es consagrà com església romànica dedicada a Sant Martí. Avui dia, de la construcció original només ens queda la seva disposició ja que amb els anys es van anar fent ampliacions i reformes. A més d’aquest edifici també és essencial visitar el Santuari de Sant Segismon, del segle XIV; l’Ermita de l’Erola, del segle XVI; i la Capella de la pietat, del segle XVII.

Les cases de pagès són molt típiques de la zona i per això, si anem a Viladrau podrem gaudir de masies amb segles d’història a les seves parts. Les cases fortificades d’Espinzella i La Sala són un clar exemple de la riquesa arquitectònica del poble. A més, i en part gràcies a la meravellosa aigua que corre al seu voltant, veurem que Viladrau es troba rodejat de natura i camp per això és molt recomanable fer algunes de les excursions que el poble ofereix i que de ben segur us deixaran amb la boca oberta. L’equitació, el polo, el golf o la pesca són activitats que també tenen cabuda a Viladrau pel que queda patent que l’oferta pels viatgers és del tot variada.

I per últim, però no menys important, l’aigua, la culpable de que el nom del poble sigui reconegut per tots els racons. Ja abans de que la promoció a nivell industrial de la Font Fontalegre tota la gent del poble sabia que l’aigua que d’allà brollava tenia propietats terapèutiques. Entre els seus efectes beneficiosos es troba la regularització del metabolisme i acció diürètica que facilita l’eliminació de residus.

Aixi que ja ho saps! Si ets un assidu a l’aigua Viladrau i et fa il•lusió veure el seu origen i procés d’industrialització, no ho dubtis! Visita el poble i la planta!

Imatge | visualpanic

Comments (0)
Illes i costa, Imatges del món, viatges

Illes Maldives, turisme de luxe

Són el paradís ideal per desconnectar de l’estrès de la ciutat
By , on 6 de agost de 2010

És el paradís?

És veritat que com les platges de casa nostra no n’hi ha d’altres en tot el món, sobretot per la comoditat que ens suposa agafar el cotxe i conduir fins la Costa Brava o comprar uns bitllets de vaixell i navegar fins alguna de les Illes Balears. Però a vegades, i sense que serveixi de precedent, ens fa il·lusió fer alguna cosa diferent i estrambòtica. Conèixer diferents cultures i relaxar-nos a l’altre costat del món.

Si aquesta és la vostra intenció existeixen unes illes a l’Oceà Índic, situades al sud-oest d’Sri Lanka i la Índia, que us trauran la respiració: Les Illes Maldives. Investigant una miqueta sobre elles he trobat fotos fantàstiques on els oceans turqueses, les platges blanques i les hamaques penjades de les palmeres són una constant.
Aquestes país insular està compost per 1196 illes, de les que només 203 estan habitades. La seva capital i ciutat més poblada és Malé amb uns 100.000 habitants. I és precisament allà on hi ha l’aeroport ja que per accedir a tot el conjunt d’illetes ho hauràs de fer per mar.

Una de les característiques principals de les Illes Maldives és el que estan rodejades per uns anells blancs. Aquests són anells coral·lins oceànics que es van fent grans així com les illes volcàniques es van submergint cada cop més dins l’oceà. Aquest contorn dóna un aspecte encara més impressionants al conjunt.
Continue reading »

Comments (0)
Ciutats, Turisme rural

Vielha, aire fresc i art amb l’arribada de l’estiu

Una zona amb un espectacular llegat artístic
By , on 5 de juny de 2010

Vistes de Vielha

Ara que comença a fer una mica de calor, potser alguns de nosaltres tenim la necessitat de passar-nos hores sota un raig ben fresc d’aire condicionat, però a part d’aquesta opció existeix una alternativa força atractiva, i és que a Vielha podem trobar unes ofertes turístiques molt atractives mentre ens apartem d’aquesta calor exagerada i fatigant.

A Vielha, tots aquells enamorats de l’art, poden trobar milers d’alternatives per a passar-hi uns dies de pau i tranquil·litat, a més, tal i com us deia al principi, el clima acompanya bastant a qualsevol cosa que ens puguem imaginar. Doncs bé, pràcticament la zona posseeix un abundós llegat monumental i artístic centrat, principalment, en les esglésies parroquials de les petites poblacions. D’aquesta manera els interessats poden pensar en un itinerari centrat en visitar les diferents esglésies de la zona i a més, i punt molt important, gaudir de l’abundant gastronomia casolana de Vielha, un autèntic luxe.

I bé, què podem visitar? Doncs per tal de fer-vos la vostra elecció una mica més fàcil, em disposo a fer-vos una separació segons les visites. En primer lloc podeu visitar monuments, aquests poden ser: la Verge Maria de la Purificació de Bossòst, el Crist de Mijaran, l’església de Sant Andreu de Salardú o la portalada romànica de Sempere d’Escunhau.
Continue reading »

Comments (0)
Ecoturisme, Escapa't!, Turisme rural

Delta de l’Ebre, paradís de la bicicleta

Terra del arròs i del riu Ebre, un marc idoni per a passejades sobre dues rodes
By , on 31 de març de 2009
pedalejant per un canal al Delta de l'Ebre

Pedalant per un canal al Delta de l'Ebre

Desenes de quilòmetres de mar, de platges i de sorra. Infinits canals i sèquies que donen de veure als arrossars, sempre assedegats, que dibuixen el paisatge interior d’aquest jove delta partit en dos parts pel gran Ebre, el nostre petit Nil. Ens trobem al sud, fregant València i entrant al mar, al Delta de l’Ebre.

Repartit entre les comarques catalanes del Montsià i el Baix Ebre, el Delta de l’Ebre és un dels espais naturals de Catalunya més significatius i emblemàtics. La seva orografia i relleu, a més a més, el converteixen en un lloc molt accessible i que afavoreix i propicia la pràctica del cicloturisme. Anar doncs a fer una excursió de cap de setmana amb la bicicleta per aquestes terres, que el riu ha anat dipositant en forma de sediments al llarg dels segles, serà una opció perfecte per a fer esport, veure natura i gaudir de la calma d’aquest indret.

Ja que decidim prescindir del cotxe durant tota la sortida, plantejarem la ruta sortint de l’estació de RENFE l’Aldea-Amposta-Tortosa i seguint l’Ebre pel marge esquerre passarem per Deltebre fins arribar a Riumar on farem nit per anar de tornada el dia següent. En total seran uns 60 quilòmetres per un terreny totalment pla. L’únic enemic això si, pot ser el vent. Preparats?

Continue reading »

Comments (0)
Escapa't!, Turisme rural

Dorm en una granja i descobreix l’entorn rural

By , on 15 de novembre de 2007
acc1

Estàs fart dels fums i dels cotxes de les grans ciutats? T’atabala pujar al metre cada matí i aguantar les empentes d’altres persones? Vols fugir dels sorolls de les màquines excavadores? Et convé passar unes vacances de forma relaxada, lluny de la gran ciutat, descobrir els encants del camp i de la vida rural. Per això volem presentar-te Accueil Paysan, una xarxa de camperols francesos que ofereixen allotjament en les seves granges.

La iniciativa està estesa per tot el país. En cada regió hi ha una desena de granges en les quals pots gaudir de la tranquil·litat del camp. Accueil Paysan es va fundar fa exactament 20 anys i s’ha anat desenvolupant fins a convertir-se en una alternativa tant com allotjament com pel tipus d’agricultura que practiquen, per a evitar la desertització.

Continue reading »

Comments (0)
Ciutats, Consells per a viatjar, Guies per a viatjar

Chinatown, el barri xinés de Nova York

By , on 20 de agost de 2007
Chinatown

No hi ha dubte que hi ha un abans i un després de l’11-S. L’atentat a les Torres Bessones va modificar la fisonomia del món. I la principal afectada va ser sens dubtes La Gran Poma. Viatjar a Novar York no serà mai més el mateix des del dia que aquells dos avions es van estavellar contra el World Trade Center.

No obstant això, la ciutat va tractar de recuperar el seu ritme habitual, i encara manté molts dels seus atractius imperibles. Un d’ells, el barri xinés més gran del món: Chinatown. Continue reading »

Comments (0)

Sections

© Copyright 2017, Blogestudio. Red de blogs, SEO and Webs 2.0

Powered by WordPress

Creative Commons - Some Rights Reserved
 
Un proyecto realizado por Blogestudio